Ein relativ einfaches Rezept für Butterkekse: Die Vanille-Breton-Biskuits sind etwas mürbe und haben durch das Meersalz einen interessanten Geschmack. Zubereitung Aus der Vanilleschote das Mark herausholen, zusammen mit den Eigelb und dem Zucker mit dem Handrührgerät aufschlagen und die Butter langsam unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, langsam mit dem Hanrrührgerät unter die Eier-Zucker-Mischung
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